Primosale di Mucca


Primosale di Mucca


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Primosale di Mucca a latte crudo delle mucche dei nostri colleghi/conferitori che pascolano nei dintorni della valle e che nel periodo estivo sono all'aperto negli alpeggi di valle che arrivano fino ai 2500msl. 

Lavorazione presamica, nessuna stagionatura e nessuna crosta.

Ingredienti: Latte Vaccino Crudo Italiano Ossolano, Sale, Caglio

Proprietà Organolettiche: Pasta morbida, Sapore non ancora deciso, dolce con riflessi di fieno nei periodi di pascolo all'aperto.

Prodotto Sottovuoto - A Confezione sigillata durata prodotto 5 giorni in frigorifero.

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